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domingo, 23 de setembro de 2007

PIZZA DE SARDINHA (DEISE)

Ingredientes:

2,5 COPOS DE FARINHA DE TRIGO
1 TABLETE DE MARGARINA
5 COLHERES DE CHÁ DE FERMENTO EM PÓ
½ COPO DE LEITE

Modo de Preparar:

MISTURAR, ATÉ FORMAR UMA BOLA QUE SOLTE DA MÃO. BATER BEM ESSA BOLA DE MASSA. DEIXAR DESCANSAR POR 30 MINUTOS.
UNTAR O TABULEIRO E LEVAR A MASSA AO FORNO, SEM DEIXAR TORRAR.

RECHEIO

Ingredientes:

1 LATA DE SARDINHA (MOLHO DE TOMATE) SEM ESPINHAS E BEM AMASSADAS COM GARFO.
CEBOLA, PIMENTÃO E AZEITONA PICADOS.
SE DESEJAR, ACRESCENTE UMA COLHAER DE SOPA DE MASSA DE TOMATE.

Modo de Preparar:

COLOCAR EM UMA PANELA, O MOLHO DE TOMATE, A SARDINHA E OS TEMPEROS, 1 COLHER DE SOPA DE MARGARINA E UM POUQUINHO DE AZEITE. MISTURAR ATÉ FORMAR UMA PASTA.
QUANDO A MASSA ESTIVER ASSADA, RETIRE DO FORNO, CUBRA-A COM RECHEIO, DEIXE ESFRIAR E CORTE EM QUADRADINHOS.

Fonte: Caderno de receitas da mãe da Livian

BOM APETITE!!!!

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