BOMBOCADO

Ingredientes:

½ KG DE AÇÚCAR
1 COPO DE ÁGUA
1 PIRES DE QUEIJO PARMESÃO RALADO
1 PIRES DE COCO RALADO
12 GEMAS
1 COLHER DE SOPA DE MARGARINA

Modo de Preparar:

FAÇA UMA CALDA GROSSA COM O AÇÚCAR E A ÁGUA E DEIXE ESFRIAR, JUNTE AOS POUCOS OS DEMAIS INGREDIENTES, MISTURE BEM E LEVE AO FORNO EM FORMINHAS UNTADAS COM MANTEIGA. ASSAR EM UM TABULEIRO EM BANHO – MARIA, COLOCAR COM FORNO JÁ QUENTE. NÃO DEIXAR FALTAR ÁGUA NO TABULEIRO.

Fonte: Caderno de receitas da mãe da Livian

Bom Apetite !!!

BOLO DE CAMARÕES

Ingredientes:

12 COLHERES DE FARINHA DE TRIGO
3 OVOS
3 COLHERES DE LEITE
1 COLHER DE ÓLEO
3 COLHERES DE QUEIJO PARMESÃO RALADO
2 COLHERES DE FERMENTO EM PÓ

RECHEIO:
½ KG DE CAMARÃO
1 LATA PEQUENA DE PALMITO
1 LATA DE ERVILHA
ALHO, CEBOLA E SALSINHA

BATA OS OVOS COM O ÓLEO. ACRESCENTE OS DEMAIS INGREDIENTES, COLOCANDO POR ÚLTIMO O FERMENTO E BATENDO BEM ATÉ FORMAR UMA MASSA MOLE.
REFOGUE OS CAMARÕES COM TODOS OS TEMPEROS, MISTURANDO AS ERVILHAS E O PALMITO PICADO.
EM UMA FORMA UNTADA, DESPEJE UMA CAMADA DE MASSA, OUTRA DE CAMARÕES CUBRA COM QUEIJO RALADO E CONTINUE ALTERNANDO AS CAMADAS, FAZENDO COM Q A ÚLTIMA SEJA DE QUEIJO. LEVAR AO FORNO POR APROXIMADAMENTE MEIA HORA.

Fonte: Caderno de receitas da mãe da Livian

Bom Apetite !!!

QUINDÃO

Ingredientes:

300 GR DE MARGARINA

½ KG DE AÇÚCAR
18 GEMAS PENEIRADAS
1 GARRAFINHA DE LEITE DE COCO

Modo de Preparar:

MISTTURAR TUDO E COLOCAR EM FORMA UNTADA E POLVILHADA COM AÇÚCAR. ASSAR EM BANHO – MARIA EM FORNO MÉDIO, QUE JÁ DEVE ESTAR AQUECIDO. CUIDADO PARA NÃO FALTAR ÁGUA NO BANHO – MARIA. LEVA EM TORNO DE 1 HORA PARA ASSAR.

Fonte: Caderno de receitas da mãe da Livian
Bom Apetite !!!