Aroma e Sabor

BOLO DE CAMARÕES

Ingredientes:

12 COLHERES DE FARINHA DE TRIGO
3 OVOS
3 COLHERES DE LEITE
1 COLHER DE ÓLEO
3 COLHERES DE QUEIJO PARMESÃO RALADO
2 COLHERES DE FERMENTO EM PÓ

RECHEIO:
½ KG DE CAMARÃO
1 LATA PEQUENA DE PALMITO
1 LATA DE ERVILHA
ALHO, CEBOLA E SALSINHA

BATA OS OVOS COM O ÓLEO. ACRESCENTE OS DEMAIS INGREDIENTES, COLOCANDO POR ÚLTIMO O FERMENTO E BATENDO BEM ATÉ FORMAR UMA MASSA MOLE.
REFOGUE OS CAMARÕES COM TODOS OS TEMPEROS, MISTURANDO AS ERVILHAS E O PALMITO PICADO.
EM UMA FORMA UNTADA, DESPEJE UMA CAMADA DE MASSA, OUTRA DE CAMARÕES CUBRA COM QUEIJO RALADO E CONTINUE ALTERNANDO AS CAMADAS, FAZENDO COM Q A ÚLTIMA SEJA DE QUEIJO. LEVAR AO FORNO POR APROXIMADAMENTE MEIA HORA.

Fonte: Caderno de receitas da mãe da Livian

Bom Apetite !!!