Aroma e Sabor

BOLO DE LEGUMES E ATUM

Ingredientes:

4 OVOS INTEIROS
1 COPO DE LEITE
140 G. DE MARGARINA DERRETIDA
3 ENVELOPES DE SAZON VERDE
CHEIRO VERDE
4 XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO
1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO
SAL E PIMENTA A GOSTO

Modo de Preparar:

BATER TUDO NO LIQUIDIFICADOR

Recheio:

CENOURA, ERVILHA, BATATA, MILHO E BRÓCOLIS COZIDO E PASSADOS NO AZEITE FRITO COM 4 DENTES DE ALHO.
1 CEBOLA REFOGADA
1 LATA DE ATUM
1 OVO PARA PINCELAR

Modo de Preparar:

JUNTAR OS LEGUMES E O ATUM NA MASSA, MISTURAR BEM.
LEVAR AO FORNO PRÉ-AQUECIDO EM FORMA UNTADA E ENFARINHADA POR 10 MINUTOS. TIRAR DO FORNO, PINCELAR COM O OVO E LEVAR NOVAMENTE AO FORNO.

Fonte: Caderno de receitas da mãe da Livian

Bom Apetite !!!